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15 benefícios do óleo de girassol para a saúde
O óleo de girassol pode trazer benefícios surpreendentes para a sua saúde. O óleo de girassol ( Helianthus annuus) é um óleo não volátil extraído das sementes de girassol. É um triglicerídeo e consiste principalmente em ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico e ácido linoléico.
O óleo de girassol traz muitos benefícios à saúde porque tem baixo teor de gordura saturada e alto teor de dois tipos de ácidos graxos, ácidos graxos poliinsaturados e ácidos graxos monoinsaturados.
Quando se trata de seu valor nutricional e benefícios surpreendentes do óleo de girassol, é um ingrediente natural incrível. O óleo de girassol traz muitos benefícios à saúde porque tem baixo teor de gordura saturada e alto teor de dois tipos de ácidos graxos, ácidos graxos poliinsaturados e ácidos graxos monoinsaturados.
O óleo de girassol é um alimento, um medicamento e um tratamento para a pele. Está disponível em diversas formas, cada uma com uma fórmula diferente e com benefícios próprios para a saúde. O óleo de girassol é um óleo vegetal popular na cozinha devido ao seu sabor suave e alto ponto de fumaça.
O que é óleo de girassol?
Originalmente, o girassol é originário de áreas da América Central e do Sul. No século XVI a planta chegou à Europa e só no século XIX é que as sementes foram descobertas como fonte de óleo. O petróleo processado na Europa provém principalmente de países como Argentina, França e Roménia. A prensagem de 100 quilos de sementes de girassol produz cerca de 45 litros de óleo.
15 benefícios surpreendentes do óleo de girassol
Os potenciais benefícios do óleo de girassol são mesmo surpreendentes para melhorar várias condições de saúde. Até porque, o óleo de girassol contém vários nutrientes que podem trazer benefícios potenciais para o corpo e a mente.
As pessoas usam óleo de girassol para colesterol alto e prevenção de doenças cardíacas. Também é usado para hipertensão , eczema, boca seca , pele seca e muitas outras condições, mas não há boas evidências científicas para apoiar esses usos.
O óleo de girassol, ou óleo de semente de girassol, é rico em vitamina E. É de cor dourada, leve e oferece alguns benefícios importantes. Tem baixo teor de gorduras saturadas e alto teor de gorduras poliinsaturadas (as gorduras saudáveis). Algumas fontes afirmam que este óleo foi usado pela primeira vez pelas tribos indígenas americanas em 3.000 aC. Não sabemos até que ponto isso é verdade, mas há uma coisa de que temos certeza – vale a pena conhecer o petróleo.
Vantagens do consumo do óleo de girassol
Afinal, quando se trata de seu valor nutricional e benefícios para a saúde, é um ingrediente natural incrível. Este artigo irá destacar os 15 benefícios surpreendentes do óleo de girassol para a saúde e as razões pelas quais você deve adicioná-lo à sua dieta. Alguns dos potenciais são os seguintes:
1. Melhora a saúde do coração
O alto teor de colesterol no corpo significa que há maior probabilidade de desenvolver aterosclerose , hipertensão e maiores chances de ataque cardíaco ou derrame.
O óleo de girassol é uma boa escolha para manter um coração saudável. É rico em ácido oleico (ácido graxo monoinsaturado – MUFA) e tem resultados favoráveis nos lipídios do sangue e no fator VIIc (atividade coagulante).
Além disso, contém vitamina E, que evita que radicais livres perigosos oxidem o colesterol do corpo. Assim, o óleo de semente de girassol pode ser um ótimo ingrediente para cozinhar. Uma dieta rica em MUFA é benéfica para controlar a aterosclerose e muitas doenças cardiovasculares podem ser prevenidas.
2. Melhora a saúde da pele
O óleo de semente de girassol tem um impacto notável na pele. Num estudo foi demonstrado que preserva a integridade do estrato córneo, não causa eritema e melhora a hidratação. Não só para os adultos, é também de grande importância para os neonatos.
A massagem infantil com este óleo melhora a função de barreira cutânea e hidrata completamente a pele. A pesquisa também sugere que é uma alternativa melhor do que o azeite para pele seca . É rico em vitaminas E, A, D, C que mantêm a pele macia e funciona como um excelente hidratante facial com sua atividade antioxidante. Este óleo ajuda as células da pele a se regenerarem e prevenirem a acne .
A vitamina E no óleo de girassol protege contra os efeitos perigosos da radiação UV. Oferece fotoproteção e atua eficazmente em rugas, manchas e manchas na pele.
3. Previne artrite
Foi demonstrado que o óleo de semente de girassol tem capacidade antiinflamatória. Seu principal lipídio é o ácido linoléico, que possivelmente diminui a inflamação na pele ao ativar o receptor alfa ativado por proliferação de peroxissoma (PPAR-α). Tem sido associado a uma redução na gravidade da artrite reumatóide quando usado dentro dos limites recomendados.
4. Previne a asma
A vitamina E reduz e previne os danos causados pelo oxigênio aos tecidos e é útil no tratamento de dores, inflamações e reações alérgicas. Vários estudos sugerem que a vitamina E reduz a broncoconstrição associada à asma . Apresenta menor prevalência de chiado no peito, tosse e falta de ar em comparação com aqueles com menor ingestão. Assim, o óleo de girassol, que é uma fonte rica em vitamina E, pode ser uma boa opção para prevenir a asma.
5. Previne o câncer
O óleo de semente de girassol também é rico em vitamina A e carotenóides. O conteúdo antioxidante ajuda a combater os radicais livres que causam a degeneração das células e inibe o crescimento das células cancerígenas. Além disso, o selênio presente nas sementes de girassol repara os danos celulares. Portanto, a incorporação de óleo de girassol na dieta pode desempenhar um papel importante na redução do câncer de cólon e também do câncer uterino.
6. Melhora o sistema imunológico
O óleo de girassol fornece ácido linoléico adequado para manutenção da resposta imunológica. O ácido linoléico é necessário para a resposta imune normal, e a deficiência de ácidos graxos essenciais (AGE) prejudica as respostas mediadas pelas células B e T. Ajuda na construção de novas células e tecidos do corpo, o que é benéfico para estimular o sistema imunológico .
7. Melhora a saúde do cabelo
Quantidades maiores de tocoferol estão disponíveis no óleo de girassol. O estudo mostra que a ingestão de vitamina E natural pode ajudar contra a reticulação do colágeno e, portanto, a saúde do cabelo. Pode tratar problemas de calvície e queda de cabelo.
O óleo de girassol orgânico também é conhecido por melhorar a qualidade do cabelo. Amacia os cabelos secos e reduz o frizz, conferindo ao cabelo um brilho geral bonito. De certa forma, o óleo de girassol orgânico funciona como um condicionador natural.
Para obter melhores resultados, massageie o couro cabeludo com óleo de girassol pelo menos duas vezes por semana. Isto pode dar-lhe o cabelo dos seus sonhos – macio, brilhante e sedoso!
Além disso, o óleo de girassol orgânico contém ácido gama alfa linolênico (GLA). Este ácido específico pode ajudar a impedir a queda do cabelo e também é usado como tratamento condicionador para cabelos extremamente ásperos ou danificados.
8. Ajuda na perda de peso
A adiponectina está basicamente envolvida na degradação dos ácidos graxos. Segundo um estudo, o óleo de girassol aumenta os níveis de adiponectina em mulheres na pós-menopausa, reduzindo assim o peso.
Porém, quando você consome óleo de girassol com moderação, junto com uma variedade de alimentos saudáveis e de baixa caloria, pode ser uma adição valiosa a qualquer dieta para perder peso. No entanto, como todas as formas de gordura, o óleo de girassol é relativamente rico em calorias. Por si só, não é provável que o ajude a perder peso.
9. Reduz a depressão e a ansiedade
Ele contém magnésio, que funciona em transtornos de humor, como depressão e ansiedade. Os íons de magnésio regulam o fluxo de íons de cálcio nos canais de cálcio neuronais, o que ajuda a regular a produção de óxido nítrico neuronal. Assim, trata os sintomas associados.
O óleo de girassol pode conter altos níveis de vitamina E, fitoesteróis e ácido linoléico, que podem beneficiar doenças relacionadas ao cérebro. Ele também contém colina que pode ter o potencial de reduzir a ansiedade, o estresse e a depressão, além de melhorar a memória.
10. Corpo Saudável
Os ácidos graxos presentes no óleo de girassol podem fortalecer substancialmente o sistema imunológico do corpo, aumentando sua capacidade de resistir a ataques como infecções. Os ácidos graxos fortalecem as barreiras da membrana da pele. Isso torna cada vez mais difícil a entrada de vírus ou bactérias em seu corpo.
Os médicos geralmente prescrevem o uso do óleo de girassol para bebês devido à sua capacidade de protegê-los contra infecções. Até os adultos podem se beneficiar de forma semelhante com o óleo de girassol.
Na sociedade acelerada de hoje, ficamos tão ocupados com nossas vidas profissionais que esquecemos de inculcar hábitos saudáveis em nosso estilo de vida. Na verdade, a maioria de nós recorre a comer fast food diariamente. A alimentação pouco saudável é o principal fator que contribui para o aumento de doenças e da obesidade nos jovens.
Mudar para o óleo de girassol orgânico é uma maneira fácil de fortalecer o corpo e prevenir doenças.
11. Melhora os níveis de energia
Embora as gorduras saturadas possam fazer você se sentir preguiçoso e chateado, as gorduras insaturadas presentes no óleo de girassol orgânico podem mantê-lo com energia e atividade, e até mesmo satisfeito por longos períodos de tempo.
É importante comer alimentos que façam você se sentir ativo porque há muito o que fazer todos os dias! Ao escolher qual óleo de cozinha comprar para sua família, você precisa levar em consideração a saúde de seus entes queridos.
12. Níveis mais baixos de colesterol
De acordo com vários estudos, incluindo os publicados na revista americana de Nutrição Clínica , o uso do óleo de girassol orgânico tem benefícios drásticos nos níveis de colesterol no corpo.
As sementes de girassol contêm um composto chamado fitoesteróis, que possui uma estrutura semelhante à do colesterol. Como resultado, quantidades menores de colesterol são absorvidas pela corrente sanguínea devido ao consumo de óleo de girassol orgânico.
Baixar o colesterol é benéfico para todos, tanto velhos como jovens. Então comece hoje mesmo a pensar na saúde da sua família e compre óleo de girassol orgânico!
13. Melhora a saúde bucal
O uso do óleo de girassol traz benefícios para a saúde e higiene bucal. Pode reduzir uma condição chamada gengivite relacionada à placa e prevenir outras possíveis infecções dentro da boca.
Uma das principais bactérias que podem causar infecções na boca é chamada C. Albicans. Esta bactéria fúngica é comum entre pelo menos 40% dos adultos e é a causa número um de cáries dentárias e crescimento de fungos dentro da boca.
O óleo de girassol orgânico tem uma propriedade antibacteriana que pode impedir o crescimento dessas bactérias. Se você deseja restaurar sua bela dentição mais uma vez, o óleo de girassol pode ser tudo de que você precisa.
14. Trata eczema
O eczema é uma doença em que existem algumas manchas na pele que podem coçar, ficar vermelhas e começar a queimar.
Em casos extremos, o eczema pode até causar o aparecimento de bolhas na pele. Conforme discutido acima, o óleo de girassol é rico em vitamina E. A vitamina E é um antioxidante e pode curar a pele da maioria dos tipos de coceira, erupções cutâneas e outras condições semelhantes.
Como resultado, o óleo de girassol também é muito útil no tratamento de doenças de pele como o eczema.
15. Cura feridas
Esta pode ter sido a razão pela qual os girassóis foram inicialmente cultivados. Os girassóis contêm ácidos ômega-6. Estes são úteis para regenerar e substituir células danificadas por novas.
É por isso que se você se machucar e sofrer uma ferida, basta aplicar óleo de girassol na parte infectada e observar sua ferida cicatrizar sozinha por causa do óleo de girassol mágico!
Depois de analisar cada um desses benefícios do uso do óleo de girassol orgânico, é seguro concluir que o óleo de girassol possui muitas vitaminas, ácidos graxos e antioxidantes. São bons para o coração, o corpo, a pele, o cabelo e quase todas as partes de você!
O óleo de girassol tem tudo que você precisa para se manter saudável e ter um desempenho ideal, tanto por dentro quanto por fora.
Então, o que você está esperando? Compre hoje mesmo suas garrafas de óleo de girassol orgânico e faça o que é certo para você e sua família!
Aplicações de óleo de girassol
Para obter melhores resultados através dos benefícios surpreendentes do uso do óleo de girassol, o óleo pode ser usado como está e costuma ser usado para fazer margarinas. Às vezes é usado em alimentos, como batatas fritas ou biscoitos. Os fabricantes de salgadinhos estão optando pelo óleo de girassol devido à sua capacidade de conferir boas propriedades aos produtos a um custo comparativamente menor que o do azeite.
O óleo de girassol consiste em cerca de noventa por cento de gorduras insaturadas relativamente saudáveis. Isso o torna saudável em comparação com produtos para fritar ou assar que contêm muitas gorduras saturadas prejudiciais à saúde. Comer muita gordura saturada aumenta o risco de doenças cardiovasculares. Substituir produtos duros para fritar e assar, por exemplo, óleo de girassol, é uma escolha saudável.
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