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8 benefícios do consumo do açafrão
O consumo do chá de açafrão pode trazer benefícios incríveis para a saúde. Essa poderosa bebida pode melhorar a saúde do cérebro, reduz a ansiedade e a depressão, pressão arterial, os sintomas da TPM, aumenta a libido, ajuda dormir, rico em antioxidantes.
Os potenciais benefícios do consumo do chá de çafrão, incluem:
- Melhora a saúde do cérebro;
- Controla a ansiedade e a depressão;
- Reduz a pressão arterial;
- Pode aumentar a libido;
- Ajuda dormir melhor;
- Rico em antioxidantes;
- Reduz os sintomas da TPM;
- Melhora a saúde ocular.
Além do benefícios citados, consumir chá de açafrão também pode: Reduzir a inflamação, melhora o humor, ajuda na perda de peso, favorecer a saúde do coração, aliviar dor abdominal, melhora a visão etc…
Um dos principais benefícios do chá de açafrão é o fato de ele ser conhecido por suas propriedades antidepressivas que podem ajudar a melhorar o seu humor. As propriedades antidepressivas do chá de açafrão ocorrem naturalmente após beber uma xícara de chá de açafrão. Assim, beber regularmente este chá benéfico pode ajudar a prevenir a depressão.
Além das propriedades antidepressivas, o chá de açafrão também possui propriedades que podem ajudar nos níveis de colesterol nas artérias. O colesterol que se acumula nas artérias pode levar a muitas doenças cardíacas diferentes e o chá de açafrão pode ajudar a resolver isso.
O que é o açafrão?
O açafrão, conhecido como o “rei das especiarias”, é reverenciado há séculos por seu sabor requintado, cor vibrante e potentes propriedades medicinais. Uma das maneiras mais deliciosas de experimentar os benefícios do açafrão é através do chá de açafrão. Neste guia completo, nos aprofundaremos nos benefícios do consumo do chá de açafrão para a saúde ! Com compostos contendo diferentes benefícios funcionais, cada gota de chá de açafrão explode de bondade!
8 incríveis benefícios do consumo do açafrão
Você pode obter benefícios incríveis através do consumo do açafrão. Afinal, beber uma xícara de chá não é mais tão simples quanto pegar um saquinho de chá básico. Cada vez que você vai às compras, parece haver muito mais opções à base de chá para escolher do que antes. No entanto, alguns tipos de chá são considerados melhores para a saúde do que outros… e um dos melhores é o chá de açafrão.
Além disso, o chá de açafrão pode diminuir os níveis de colesterol nas artérias, o que é uma das principais características do chá de açafrão que fez com que as pessoas em todo o mundo começassem a beber chá de açafrão diariamente. Além disso, as propriedades do açafrão ajudam a diluir o sangue e, como resultado, ajudam a prevenir derrames ou ataques cardíacos se o chá de açafrão for usado com mais frequência.
Vantagens de beber chá de açafrão
Esses benefícios são possíveis porque, o açafrão é rico em substâncias antiinflamatórias e antioxidantes, incluindo carotenóides como crocina, crocetina e picrocrocina, e terpenos como safranal, que são os principais compostos bioativos encontrados no açafrão.
Foi demonstrado que a crocitina, a crocina, a picrocrocina e o safranal têm poderosas atividades antioxidantes e antiinflamatórias. Os resultados do estudo sugerem que consumir regularmente açafrão e tomar suplementos de açafrão pode ajudar a reduzir a inflamação e diminuir os marcadores de estresse oxidativo.
O estresse oxidativo é uma condição que ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e as defesas antioxidantes do corpo, o que pode levar a danos celulares. Veja a seguir, os 8 incríveis benefícios do consumo do chá de açafrão:
1. Pode melhorar a saúde do cérebro
O açafrão contém antioxidantes que apoiam a saúde do cérebro, a memória e a aprendizagem. É especificamente o antioxidante safranal que pode ajudar a melhorar o humor, a memória e a capacidade de aprendizagem, bem como proteger as células cerebrais contra o estresse oxidativo. Uma meta-análise mostra que o açafrão pode ter um efeito benéfico no comprometimento cognitivo leve , até mesmo retardando o comprometimento cognitivo em pacientes com Alzheimer.
2. Ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão
A depressão é um distúrbio de saúde mental que afeta milhões de pessoas em todo o mundo . O tratamento pode envolver diferentes tipos de terapia ou medicamentos. Alguns estudos mostram que consumir açafrão pode ajudar nos sintomas de depressão.
3. Pode reduzir a pressão arterial
O açafrão é rico em antioxidantes que demonstraram ter propriedades antiinflamatórias . Os antioxidantes específicos do açafrão podem ajudar a proteger o corpo do estresse oxidativo que pode causar danos celulares e doenças, incluindo hipertensão. Uma revisão mostrou que a suplementação de açafrão pode melhorar significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica em adultos.
4. Pode ajudar a aumentar a libido
A pesquisa sugere que o açafrão pode ajudar na disfunção sexual em homens e mulheres, no entanto, são necessárias mais pesquisas para ampliar as descobertas iniciais.
5. Pode ajudar a ter uma noite de sono melhor
A ingestão de açafrão tem sido associada a melhorias na qualidade do sono em adultos com queixas de sono autorreferidas. A quantidade de açafrão necessária para melhorar a qualidade do sono é de um suplemento em torno de 100 mg por dia. Os pesquisadores continuam investigando a eficácia de diferentes doses de açafrão para a insônia.
6. Rico em antioxidantes
Os antioxidantes são compostos vegetais com potentes benefícios à saúde. O açafrão contém mais de 100 deles, incluindo crocina, crocetina, kaempferol e safranal. Uma variedade de propriedades biológicas têm sido associadas a estes fitoquímicos, incluindo a prevenção de doenças devido à sua capacidade de combater os radicais livres, o que pode ajudar a prevenir doenças crónicas e agudas. Eles também são responsáveis pela cor, sabor amargo e aroma característico do açafrão.
7. Pode reduzir os sintomas da TPM
Síndrome pré-menstrual é um termo que descreve sintomas físicos, emocionais e psicológicos que ocorrem antes do início da menstruação. A pesquisa mostrou que tomar açafrão como suplemento de ervas pode ajudar no tratamento de irritabilidade e dores de cabeça .
8. Melhora a saúde ocular
O açafrão também está associado à melhoria da saúde ocular devido aos carotenóides que estimulam os olhos que contém. Além disso, pesquisas descobriram que o açafrão melhora os sintomas da degeneração macular , ao mesmo tempo que ajuda a prevenir a perda de visão .
Como fazer o chá de açafrão
Faça seu próprio chá descafeinado usando ingredientes da sua prateleira de temperos. Gostamos especialmente deste chá de açafrão, guarnecido, como costuma acontecer na Índia, com amêndoas.
Ingredientes:
¼ colher de chá. fios de açafrão
3 vagens de cardamomo verde
1 pau de canela
1 Colher de Sopa. açúcar
6 amêndoas descascadas em fatias finas
Instruções:
Leve 3 xícaras de água, fios de açafrão, vagens de cardamomo verde e pau de canela para ferver em fogo médio-alto. Cozinhe até que a cor do chá fique âmbar dourado, 2–3 minutos. Divida o açúcar e as amêndoas entre os copos; despeje o chá por cima.
O açafrão é seguro para todos?
O açafrão como tempero é geralmente considerado seguro e, devido ao seu sabor intenso e cor forte, é necessário muito pouco açafrão na maioria dos pratos. Se consumido em grandes quantidades, o açafrão é tóxico – embora devido ao seu alto preço, o envenenamento por açafrão seja muito raro. O potencial alérgico é baixo.
Tal como acontece com a maioria dos suplementos de ervas, são necessárias mais pesquisas para garantir a segurança do açafrão a longo prazo e compreender como ele afeta os indivíduos com base na idade, sexo e saúde geral.
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